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鸡粪如何发酵制作有机肥

2022-04-26

      鸡粪中含有丰富的营养,其中粗蛋白18.7%、脂肪2.5%、灰分13%、碳水化合物11%、纤维7%,含氮2.34%、磷2.32%、钾0.83%,分别是猪粪的4.1倍、5.1倍和1.8倍。

鸡摄入的饲料并没有完全消化吸收,约有40%-70%的营养物被排出体外,因此鸡粪在所有禽畜粪便当中养分是更高的。但是鸡粪不被处理或腐熟而直接施用到作物上,则存在很大的害处及隐患:直接施在土壤中,在合适条件下发酵并产生大量的热量,烧毁作物根系。同时鸡粪本身带有大量病菌,给作物带来病害隐患。因此须将鸡粪进行无害化处理和完全腐熟后才能施用于作物。

传统方法是将鸡粪密封堆沤,进行厌氧发酵,一般要3-4个月才能腐熟,现在通过生物技术,采用好氧发酵,腐熟速度比传统的快10-20倍,将鸡粪的蛋白质等大分子分解成小分子,作物可直接吸收。腐熟完全的鸡粪已基本闻不到臭味。0a93da3c37250462058133bd970a77b.jpg0a93da3c37250462058133bd970a77b.jpg

鸡粪中的主要物质是有机质,施用鸡粪增加了土壤中的有机质含量。有机质可以改良土壤物理、化学和生物特性,熟化土壤,培肥地力。我国农村的”地靠粪养、苗靠粪长”的谚语,在一定程度上反映了施用鸡粪料对于改良土壤的作用。施用鸡粪肥料既增加了许多有机胶体,同时借助微生物的作用把许多有机物也分解转化成有机胶体,这就大大增加了土壤吸附表面,并且产生许多胶粘物质,使土壤颗粒胶结起来变成稳定的团粒结构,提高了土壤保水、保肥和透气的性能,以及调节土壤温度的能力。